Mei: Vogel – ei, koe – wei, haven – vrij: wij – blij! 

Mei is in aantocht. De natuur in Friesland slooft zich flink uit. De vogels kwinkeleren een Spotify-lijst bij elkaar en de bloemen trekken hun beste pak aan. Hoog tijd om jou te inspireren met een flinke dosis Friese flair. Hou je van klassiek met je voeten in het gras, een vuurtje onder je diner, of wil je weten wat je met die paardenbloemen in het gazon aan moet? We hebben het voor je op een rijtje gezet.

Oranjewoud Festival: klassiek op blote voeten

Stel je voor: een sprookjesachtig bos, de zon danst door de bladeren en internationale topmuzikanten laten hun mooiste klanken horen. Van 22 t/m 25 mei verandert Parklandschap Oranjewoud in een muzikaal paradijs. Geen stijve bedoening, maar een laagdrempelig feest voor je oren. 

Er zijn drie smaken: conventioneel, verkennend en speels. Naast muziek zijn er ‘doe-dingen’ en voorstellingen voor kinderen. Een écht festival: tussen de klassieke muziekliefhebbers lopen ouders met picknicktassen en kleuters op blote voeten. www.oranjewoudfestival.nl 

Fjoer: waar smaak vlam vat!

Vergeet de standaard restaurants. Fjoer is een pop-uprestaurant in de boomgaard van een kop-hals-rompboerderij in Arum. Op 22, 23 en 24 mei serveren ze verrassende gerechten met pure ingrediënten, in een sfeer die vonkt van gezelligheid. Fjoer is niet alleen eten, het is een beleving: waar smaken smeulen en gesprekken gloeien. Reserveer snel je plek! Allengaweg 1, Arum www.fjoerpopup.nl 

Tuin thee proeverij: ‘High Tea’ uit de natuur

Zondag 24 mei tussen 13:30 en 16:00 uur duiken we de Natuurtuin in voor een creatieve middag. Geen zakjes en pakjes, maar zelf kruiden en planten plukken en je eigen unieke melange mengen. Én natuurlijk proeven, met daarbij passende hapjes. Ontspannend, leerzaam en vooral heel erg lekker. Natuurtuin Nuchter, Tzum www.natuurtuin-nuchter.nl / €25,- p.p. 

Het Robert Herder mes: een maatje voor het leven

Goed gereedschap is het halve werk. De messen van Robert Herder zijn geen doorsnee snijijzers, maar handgemaakt vakmanschap dat generaties meegaat. Perfect voor tijdens je picknick in het Friese veld of gewoon in je eigen keuken. Een investering waar je de rest van je leven plezier van hebt. robertherdermessen.nl 

Recept: paardenbloemsiroop (lente in een fles) 

Nodig: ± 30 paardenbloemen (alleen de gele), 1 citroen (in plakjes), 1 liter water, 500 g suiker. 

Pluk de bloemen op een schone plek en haal het groen eraf. Breng de bloemetjes, citroen en water aan de kook. Laat 10 minuutjes zachtjes pruttelen. Haal van het vuur en laat een nacht staan. 

De volgende dag zeven door een doek, het vocht verwarmen en de suiker erin oplossen. Laat inkoken tot siroopdikte en giet in een schone fles.

Zachtzoet, een tikje bloemig. Heerlijk in yoghurt, over pannenkoeken of aangelengd met water als limonade. 

Workshop: minder afval, meer doen 

Zaterdagavond 2 mei kun je aanschuiven bij het kampvuur op het strandje voor een verhaal over ‘Verborgen Impact’. Petra van Kleef (klimaatburgemeester) laat zien waar je keuzes echt verschil maken – en waar niet. 

Zondag 3 mei gaan we aan de slag. Je maakt je eigen deodorant en vloeibare handzeep. Gewoon simpel, met spullen die werken. Neem twee lege potjes mee en ga naar huis met iets bruikbaars én ideeën die blijven hangen. Zin om mee te doen? Meld je aan bij de receptie. 

Wat we allemaal nog doen in mei? 

We krijgen hulp van slimme koppen! Studenten van het mbo tot aan de Erasmus Universiteit kijken met ons vooruit: van onderzoek tot het herschrijven van onze websiteteksten. Dank allemaal voor jullie hulp! 

Wat we zelf nog willen scoren? Verse foto’s en video’s. We knutselen aan een Eco-Bingo. Geen suffe cijfers, maar bijvoorbeeld 99 minuten moestuinieren of hooikist-recepten uitvinden voor een stempel. Samen maken we de camping groener. 

En ondertussen maken we ons op voor een mooie Hemelvaart. 

Bekijk de nieuwsbrief